Torta salata con zucchine e salmone

Torta salata con zucchine e salmone

Ciao amici,
ecco un’idea per preparare una cena semplice e velocissima. L’accostamento zucchine e gamberetti è buono, ma troppo classico. ..avete mai provato ad accompagnare le zucchine con il salmone?

TORTA SALATA CON ZUCCHINE E SALMONE

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 50 gr di salmone affumicato
  • 2 zucchine medie
  • olio qb
  • sale qb

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Cocotte alla pizzaiola

Cocotte alla pizzaiola

Ciao amici,
ecco una ricettina veloce che potete preparare con la pasta sfoglia pronta: le cocotte alla pizzaiola. Il concetto è quello di proporre la pasta sfoglia in modo diverso e creando delle monoporzioni per i vostri amici e commensali.

COCOTTE ALLA PIZZAIOLA

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 12 pomodorini
  • olio qb
  • sale qb
  • pepe nero qb
  • 4-5 fette di galbanino o formaggio simile
  • 2 uova

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Girelle al pomodoro

Girelle al pomodoro

Ciao amici,
ecco una ricetta semplicissima, ideale per aperitivi con gli amici o per pic nic all’aria aperta: le girelle di pasta sfoglia alla pizzaiola. Bastano pochi ingredienti e pochissimo tempo per questo stuzzichino semplice e sfizioso. Ormai è tempo di pic nic, quindi, state attenti perché vi proporrò diverse idee di finger food e stuzzichini per weekend e gite all’aperto.

GIRELLE AL POMODORO

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 4-5 cucchiai di passata di pomodoro
  • olio qb
  • sale qb
  • origano qb

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Torta salata con porri,  radicchio e pancetta

Torta salata con porri, radicchio e pancetta

Ciao amici,
ecco una ricetta semplice e molto veloce, preparata da Iacopo: torta salata di pasta sfoglia con radicchio,  porri e pancetta. Un consiglio è quello di non eccedere col radicchio,  per evitare che il sapore amarognolo del radicchio copra tutti gli altri gusti.

TORTA SALATA CON PORRI,  RADICCHIO E PANCETTA

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • metà radicchio
  • 2 porri
  • 100 gr di pancetta
  • olio qb
  • metà cipolla
  • vino bianco qb
  •  sale qb
  •  pepe nero qb
  • 1 uovo
  • 50 gr di grana grattugiato
  • pan grattato qb

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Girelle di pasta sfoglia con coppa, zucchine e gouda

Girelle di pasta sfoglia con coppa, zucchine e gouda

Ciao amici,
ecco una ricetta molto semplice,  ma anche molto gustosa, che vi farà fare una bellissima figura con i vostri ospiti.  Un antipasto finger food saporito e anche molto carino da vedere…perché anche l’occhio vuole la sua parte! 😉

GIRELLE DI PASTA SFOGLIA CON COPPA,  ZUCCHINE E GOUDA

Ingredienti:

  • 1 pasta sfoglia
  • sale grosso qb
  • 3-4 fette di gouda
  • 10-12 fette di coppa
  • olio qb
  •  1/2 zucchina
  •  vino bianco qb
  • pepe nero qb
  • prezzemolo secco qb

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