Ciao amici,
oggi vi propongo una ricetta semplice e fantasiosa: hamburger di spinaci e wurstel. Si tratta di un piatto salutare e saporito al tempo stesso, che può essere proposto anche ai più piccoli.
HAMBURGER DI SPINACI E WURSTEL
Ingredienti:
Ciao amici,
ecco una ricetta davvero semplice e veloce da preparare anche la sera, appena tornati dal lavoro. Basterà scongelare la carne la mattina, prima di uscire di casa. La preparazione in sé, infatti, è a prova di stakanovista! 🙂
SCALOPPINE AL LIMONE
Ingredienti:
Ciao amici,
oggi vi propongo un secondo semplice, veloce da realizzare e molto carino da presentare: gli involtini di pollo alle erbette. Vi serviranno davvero pochi ingredienti per questo piatto saporito. Il concetto di base è utilizzare gli stessi ingredienti che usate solitamente per delle fettine in padella, ma in modo un po’ alternativo e più fantasioso. Le erbette infatti non vanno sulla fettina di petto di pollo, ma dentro la fettina stessa.
INVOLTINI DI POLLO ALLE ERBETTE
Ingredienti:
Ciao amici,
avete un bel po’ di carne macinata e non volete preparare i soliti hamburger o le solite polpettine? No problem, ecco una ricetta davvero appetitosa che piacerà anche ai bambini: il polpettone! Il segreto sta nel ripieno e nel sughettino di accompagnamento, insomma…l’importante è dare il gusto in più ad una carne di per sé abbastanza secca. Buon appetito a tutti!! 🙂
POLPETTONE DI CARNE MACINATA
Ingredienti:
Ciao amici,
ecco una ricetta d’ispirazione portoghese, che amo particolarmente e che è stata preparata da Iacopo.
In Portogallo, come ben sapete, preparano il baccalà in mille modi, noi abbiamo deciso di riproporre una ricetta d’ispirazione portoghese, ma utilizzando il merluzzo.
Il baccalà (merluzzo salato) avrebbe richiesto un tempo di ammollo in acqua corrente di almeno 3 ore; date le tempistiche a nostra disposizione, abbiamo deciso di proporre il merluzzo (non salato).
Provatelo in questo modo, saporitissimo grazie al soffritto a base di peperoni, e fateci sapere se è stato di vostro gradimento! 🙂
MERLUZZO SAPORITO AL FORNO CON PATATE
Ingredienti:
lamoraincucina.wordpress.com 