Spiedini di zucchine e provolone

Ciao amici della Mora in Cucina,
oggi per voi un finger food/antipasto molto semplice e veloce da preparare. Potrete preparare le zucchine in anticipo, ma una passata finale sulla griglia sarà necessaria, prima di portare in tavola questo delizioso stuzzichino!

SPIEDINI DI ZUCCHINE E PROVOLONE

Ingredienti:

  • 2 zucchine
  • 4 fette di provolone dolce



Persone:
2
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti circa
L’ideale: passare sulla griglia gli spiedini un minuto prima di portare in tavola

1. Lavate e tagliate a rondelle le zucchine.

spiedini di zucchine e provolone.1

2. Mettetele a grigliare.

spiedini di zucchine e provolone.2

3. Formate degli spiedini alternando a piacimento pezzetti di provolone e zucchine.

spiedini di zucchine e provolone.3

4. Passate gli spiedini (solo per 1 minuto) sulla griglia.

spiedini di zucchine e provolone.4

5. Servite caldi!

spiedini di zucchine e provolone.5

 

La parola a voi: avreste aggiunto un altro ingrediente? Quale?

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3 thoughts on “Spiedini di zucchine e provolone

  1. Mi piace! Leggero, ma sfiziosino!!! Io non aggiungerei nulla, magari se uno vuole stare ancora più attento alle calorie potrebbe sostituire il provolone con un formaggio leggero tipo ” bistecca” Quelli che si grigliano!

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