Sfoglia golosa con pomodoro e coppa

Ecco una ricetta velocissima e molto gustosa, da considerare come torta salata o finger food introduttivo al pasto vero e proprio. Può essere preparata al forno prima e servita tiepida o fredda, non perderà alcunché del proprio sapore. Buon appetito a tutti!

SFOGLIA GOLOSA CON POMODORO E COPPA

Ingredienti:

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • olio qb
  • sale fino qb
  • origano qb
  • sale grosso qb
  • 2 cucchiai di salsa di pomodoro
  • 12 pomodorini pachino
  • 7 -8 fette di coppa

Persone: 4
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20-25 minuti
L’ideale: mettere un poco di sale grosso sulla superficie richiusa della sfoglia

1. Stendete la pasta sfoglia.

sfoglia golosa con pomodoro e coppa.1

2. Farcitela nella parte centrale con salsa di pomodoro, pomodorini lavati e tagliuzzati, coppa, sale fino qb, origano e un filo d’olio.

sfoglia golosa con pomodoro e coppa.2

3. Chiudete da un lato e dall’altro a mo’ di calzone.

sfoglia golosa con pomodoro e coppa.3

4. Mettete un filo d’olio e sale grosso qb sulla superficie richiusa del calzone.

sfoglia golosa con pomodoro e coppa.4

5. Mettete in forno preriscaldato a 140° per circa 10-15 minuti.

sfoglia golosa con pomodoro e coppa.5

La parola a voi: come avreste condito la vostra sfoglia golosa?

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